| Job_No. | yahoo11000317316 |
|---|---|
| タイトル | 小京都、飛騨高山の高級旅館 中途｜和食調理人・調理師・見習募集！【移住支援金対象】 |
| 給与 | 198,000～400,000円未経験198,000円～ 経験・能力に応じて 未経験198,000円～ 経験・能力に応じて |
| その他手当 | 皆勤手当３０００円 |
| 会社名 | 有限会社飛騨亭花扇 |
| 募集期間 | 2024/03/03～ |
| 仕事場所 | 岐阜県高山市本母町 |
| 業務内容 | 純和風旅館の調理場の仕事全般です。 直接お客様に接するお仕事ではありませんが、旅館のおもてなしとして料理は重要な要素です。評価の高い料理、お客様が笑顔になる料理を提供し続ける事が求められます。 当館は飛騨牛を中心に、飛騨の野菜、富山湾の新鮮な海産物、旬の食材をいかし、料理を通して高山の四季を感じていただける、見た目にも華やかなお料理を提供しております。 包丁の扱い方やだしの引き方などの調理技術、食材の知識や器の選び方、衛生管理といった料理に関係する知識も必要です。 新しい事を積極的に学びたい方、スキルアップを目指す方、 洋食や製菓など、他分野からのチャレンジの方も大歓迎です。 【ご宿泊・ご宴会】 （夕食）京風会席 （朝食）郷土料理を中心とした和朝食膳の調理 （ご宴会等）地元の方の御法事及びご宴会の調理 【仕事内容】 ・仕込み、食材管理、まかない調理、調理の盛付、片付け、清掃等調理場の仕事全般 経験・能力により |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 地域 | 高山市 |
| 職種 | 調理師・調理師見習・調理補助・調理人 |
| 募集人数 | ２ |
| 業務時間 | 06:00～20:00 |
| 業務時間その他 | 実働７H45～10H |
| 交通費 | 交通費あり 10,000円／月まで |
| 福利厚生 | ・社員寮（単身）１Kアパートタイプ 5000円/月 Wifi込 有り ・制服貸与 ・会社規程の業務に関わる資格取得費用の全額、または一部負担 |
| 経験 | 経験不問 ＊調理経験あれば尚可 |
| 資格 | 不問 ＊調理師免許ある方優遇いたします。 |
| 掲載元 | 岐阜県求人データベース ジンチャレ！求人 ぎふ |
